تشهد أسواق الدواجن والبيض حالة من الترقب مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس، وسط توقعات بزيادة الطلب على البيض خلال الفترة المقبلة، في الوقت الذي تؤكد فيه شعبة الدواجن أن الأسعار الحالية لا تعكس بصورة كاملة التكلفة الفعلية للإنتاج، خاصة مع ارتفاع تكلفة الأعلاف التي تمثل النسبة الأكبر من مدخلات صناعة الدواجن.
سعر كيلو الفراخ اليوم من المزرعة
وقال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن سعر كيلو الدواجن داخل المزرعة يدور حاليًا حول 59 جنيهًا، بينما يتراوح السعر العادل الذي يفترض أن يصل إلى المستهلك بين 70 و75 جنيهًا للكيلو، وفقًا لتكاليف الإنتاج وهوامش التداول.
وأوضح، خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «المحور»، أن الأسعار الحالية لا تغطي بصورة كافية التكلفة الفعلية للإنتاج، مؤكدًا أن الوصول إلى سعر عادل يعد ضرورة للحفاظ على استمرارية المنتجين ودعم استمرار العملية الإنتاجية.
الأعلاف تمثل 70% من تكلفة إنتاج الدواجن
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن، وبالتالي فإن أي تغير في أسعارها ينعكس بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج والأسعار النهائية التي يتحملها المستهلك.
وأضاف أن التكلفة الحقيقية لإنتاج كيلو الدواجن تقترب من 70 إلى 75 جنيهًا، محذرًا من أن استمرار بيع الدواجن بأسعار تقل عن تكلفة الإنتاج قد يدفع بعض المنتجين إلى الخروج من دورات الإنتاج.
ولفت عبد العزيز السيد إلى أن مستلزمات الإنتاج متوافرة حاليًا بما يكفي لنحو 3 أشهر، وهو ما يدعم استقرار العملية الإنتاجية خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن استمرار هذا الاستقرار يرتبط بصورة أساسية بحركة أسعار الأعلاف وباقي مستلزمات التربية.
مطالب بآلية واضحة لضبط أسعار الدواجن
وأكد رئيس شعبة الدواجن أن السوق يحتاج إلى آلية أكثر وضوحًا لتنظيم حركة الأسعار، من خلال وضع ضوابط ومعايير تساعد على قراءة اتجاهات السوق والتنبؤ بالتغيرات السعرية.
وأوضح أن وجود قواعد واضحة من شأنه تحقيق التوازن بين المنتج والمستهلك، بحيث يحصل المنتج على سعر يضمن استمرار النشاط، وفي الوقت نفسه لا يتعرض المواطن لزيادات سعرية غير مبررة.
موسم المدارس يرفع الطلب على البيض
وتوقع عبد العزيز السيد زيادة الطلب على البيض خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع اقتراب موسم العودة إلى المدارس، نتيجة ارتفاع احتياجات الأسر والطلاب.
وأشار إلى أن تأثير بداية العام الدراسي سيكون أكثر وضوحًا على سوق البيض مقارنة بسوق الدواجن، موضحًا أن زيادة الطلب مع عدم وجود زيادة مماثلة في المعروض قد تدفع الأسعار إلى الارتفاع.
السعر العادل لكرتونة البيض يصل إلى 110 جنيهات
وكشف رئيس شعبة الدواجن أن السعر الذي يراه عادلًا لكرتونة البيض يتراوح بين 107 و110 جنيهات.
وأضاف أن وصول سعر كرتونة البيض للمستهلك إلى نحو 120 جنيهًا يمثل، وفق تقديره، الحد الذي لا ينبغي تجاوزه، بما يعادل نحو 4 جنيهات للبيضة الواحدة.
وشدد عبد العزيز السيد على أن استقرار صناعة الدواجن يتطلب تحقيق توازن بين تكاليف الإنتاج وأسعار البيع، مع وضع قواعد واضحة لتنظيم حركة السوق، بما يضمن استمرار المنتجين في العمل والإنتاج، ويحمي المستهلك في الوقت نفسه من أي زيادات سعرية غير مبررة.
إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"
المصدر :" جريدة الزمان "
