شهدت أسعار البيض في الأسواق المحلية ارتفاعًا تدريجيًا خلال تعاملات اليوم السبت، بعد فترة من التراجع الكبير الذي وصل فيه سعر كرتونة البيض إلى نحو 70 جنيهًا في بعض المناطق.

وعادت الأسعار للارتفاع مرة أخرى، حيث سجلت كرتونة البيض في الأسواق نحو 90 جنيهًا كحد أدنى، بينما وصلت في بعض المناطق إلى 105 جنيهات، وفقًا لحركة البيع للمستهلك.

وفي سياق متصل، سجل سعر كرتونة البيض الأحمر في الجملة نحو 70 جنيهًا، لتصل إلى المستهلك بسعر يقارب 100 جنيه، بعدما كانت تُباع خلال الفترة الماضية بنحو 80 جنيهًا.

ويأتي هذا التذبذب في الأسعار وسط تغيرات مستمرة في تكاليف الإنتاج وحركة العرض والطلب داخل الأسواق.