يوصى بـ النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط للحد من مخاطر الإصابة بسرطان الأمعاء وأمراض القلب والخرف، حيث أظهر بحث جديد من جامعة جنوب أستراليا نُشر في مجلة Nutrients أنه يمكن أن يقلل أيضًا من أعراض التوتر والقلق.

النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط

أجرى الباحثون بالشراكة مع جامعة صن شاين كوست، تقييمًا لتأثير النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط على الصحة العقلية بين 294 من كبار السن الأستراليين (الذين تزيد أعمارهم عن 60 عامًا) ووجدوا أنه يقلل من شدة القلق والتوتر، بغض النظر عن العمر والجنس والنوم. ومؤشر كتلة الجسم.

بالإضافة إلى ذلك، حددوا أن عناصر محددة من النظام الغذائي - الفواكه والمكسرات والبقوليات، وانخفاض استهلاك المشروبات المحلاة بالسكر (أقل من 250 مل يوميا) - قللت من شدة القلق والتوتر.

على الصعيد العالمي، يعد القلق من أكثر اضطرابات الصحة العقلية شيوعًا التي تؤثر على أكثر من 301 مليون شخص، في أستراليا يعاني واحد من كل أربعة أشخاص من القلق خلال حياتهم.

يقول اختصاصي التغذية الرائد والباحث في UniSA الدكتور إيفانجلين مانتزيوريس أن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط يمكن أن يلعب دورًا مهمًا في تحسين الصحة العقلية ونوعية الحياة.

قال الدكتور مانتزيوريس، إن على الصعيد العالمي، نواجه شيخوخة سكانية غير مسبوقة، ولكن على الرغم من طول العمر هذا، لا يزال الكثير من الناس يعانون من أجل الحفاظ على صحتهم ورفاهيتهم.

وأضاف، إن سلوكيات نمط الحياة، بما في ذلك جودة النظام الغذائي، تحظى بمزيد من الاهتمام كعوامل خطر قابلة للتعديل لضعف الصحة العقلية، مع اعتماد النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط للحد من مخاطر الأمراض المزمنة ودعم الشيخوخة الصحية.

واستكمل: في هذه الدراسة أظهرنا أنه عندما يلتزم كبار السن بنظام غذائي للبحر الأبيض المتوسط، تنخفض أعراض التوتر والقلق لديهم - وأن هذا يحدث بغض النظر عن عمرهم أو جنسهم أو مؤشر كتلة الجسم أو مقدار النوم وممارسة التمارين الرياضية التي كانوا يحصلون عليها.

إنها علامة كبيرة بالنسبة لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي - من خلال تغيير نمط الحياة السهل نسبيًا، يمكن للأشخاص تحسين مستويات التوتر والقلق لديهم بشكل ملحوظ - والذين لا يريدون تجربتها.

يتضمن النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة والحبوب الكاملة والبذور والمكسرات والبقوليات وزيت الزيتون. 

يجب دمج الأسماك والمأكولات البحرية مرتين على الأقل في الأسبوع، في حين يمكن تناول منتجات الألبان والبروتينات الخالية من الدهون يوميًا بكميات صغيرة، يشجع النظام الغذائي على الاستهلاك غير المتكرر للحوم الحمراء والأطعمة المصنعة.