طريقة عمل الفطير بالكريمة - جريدة المساء أحدث المقالات ترينـدفلترة 2 مايو، 2024 2 مايو، 2024 2 مايو، 2024 إعـــلان 2 مايو، 2024 2 مايو، 2024 2 مايو، 2024 1 مايو، 2024 2 مايو، 2024 2 مايو، 2024 المزيد إعـــلان مقدمة من الشيف سعاد المنيرلعشاق الفطير بالكريمة او بالسكر تعرفى على طريقة بسيطة وسريعة لتحضيره فى البيتمكونات العجينه:كيلو دقيق وماء للعجن ورشه ملح ورشه سكرالحشوه:كيلو لبن وسكر حسب الرغبه ونشا وكوب قشطه بلدي٣كوب زبدة او سمنه بلدي لفرد العجينهسكر بودره وجوز هند وزبيب ومكسرات لتزينالطريقه:نضع الدقيق المنخول ونضيف السكر والملح نعجن بالماء حتي تكون عجينه طريه نغطيها ونتركها ثم نسيح السمنه او الزبده ونتركها تبرد ونقسم العجينه الى قسمين ونفرد كل منها حتي تكون في سمك نصف ملي ثم ندهن العجينه بالسمن البلدي او الزبدة ونلمها علي بعض من كل الأطراف وبين كل لمه ندهن سمن اوزبده نتركها على جمب ترتاح ونحضر الكريمه نضيف السكر علي اللبن و٤الي ٥ملاعق نشا ونقلب اللبن ونتركه علي نار هاديه مع التقليب، حتي يصبح القوام كريميا ثم نضيف القشطه البلدي ونقلب ونرفعها من علي النار نتركها تبرد وناتي العجينه المدهونه سمنه او زبدة نفردها تاني ونضيف نصف الكريمه علي العجينه ونفردهاونطبقه العجينه وندهن سمنه بين كل طبقه وندهن صنيه سمنه ونضع الفطيرة وندهن وشهه سمنه بلدي و ندخلها فرن نار عاليا او ٢٠٠ ولما تستوي نولع الشوايه ونحمرها من فوق وتحت نطلعهاوندهن وشها سمنه بلدي ونرش وعليها معلقتين عسل ثقيل بارد او عسل نحل ونترها تبرد تماما ونرشه سكر بودره جوز وزبيب والمكسرات. لا توجد نتائج مشاهدة كل النتائج جميع الحقوق محفوظة © 2021 لـ المساء - يُدار بواسطة إدارة التحول الرقمي. الموقع يستخدم الكوكيز للحصول على تجربة تصفح مميزة. الاستمرار في استخدام هذا الموقع فإنك تعطي الموافقة على استخدام ملفات تعريف الارتباط. تفضل بزيارة سياسة الخصوصية وملفات تعريف الارتباط. أوافق