: طريقة عمل السمان المحشي بالكبد والقوانص

almessa 0 تعليق ارسل طباعة تبليغ حذف

إعـــلان

مقدم من الشيف مروة امارة
المكونات :
سمان
كوب و نصف أرز
كبد و قوانص متقطعه صغير
بصله وسط متقطعه
سمنه او زبده
ملح و فلفل
رشة نعناع
رشة قرفة
رشة بهارات

الطريقه :
نغسل السمان و نصفيه جيدا و نتبله من الخارج والداخل بملح و فلفل
الحشو :
في حله على النارنضع سمنه و ننزل بالبصل ونشوحه حتى يصبح لونه دهبي و نضيف عليه الكبد و القوانص و ملح و فلفل و قرفه و بهارات و نقلب و نضيف الارز و نشوحه ثم نضيف نصف كوب ماء ونتركه حتى ينضج نصف سوى
و ناخد جزء من الارز ونتركه يبرد ثم نحشي السمان ثم نضعه فى كيس حراري في صينيه .
وندخله فرن سخن على درجة حراره ٢٠٠ من نصف ساعه لساعه إلا ربع حتى ينضج و يحمر و ياخد اللون الدهبي ويقدم مع أرز الحشو.

إخلاء مسؤولية إن موقع بالبلدي يعمل بطريقة آلية دون تدخل بشري،ولذلك فإن جميع المقالات والاخبار والتعليقات المنشوره في الموقع مسؤولية أصحابها وإداره الموقع لا تتحمل أي مسؤولية أدبية او قانونية عن محتوى الموقع.
"جميع الحقوق محفوظة لأصحابها"

المصدر :" almessa "

أخبار ذات صلة

0 تعليق

محطة التقنية مصر التقنية دليل بالبلدي اضف موقعك
  • adblock تم الكشف عن مانع الإعلانات

الإعلانات تساعدنا في تمويل موقعنا، فالمرجو تعطيل مانع الإعلانات وساعدنا في تقديم محتوى حصري لك. شكرًا لك على الدعم ??