تقول الدكتورة عبير سليم استشاري التغذية العلاجية، إن الفاصوليا البيضاء مفيدة للصحة؛ حيث يجب معرفة فوائدها لتفادي المخاطر الصحية.

فوائد مذهلة للفاصولياء البيضاء

وتشير طبيبة التغذية، إلى أن الفاصولياء البيضاء مفيدة للصحة، حيث تعمل على تنظيف الكلي من الرمل، فضلا عن فوائدها المذهلة لمرضى القلب وأصحاب الضغط المرتفع، نظرا لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان.

وتوضح طبيبة التغذية أن عناصر الفاصولياء البيضاء تعمل على هضم الطعام وتحرقه، بجانب أنها تكون خالية من الدسم، والدهون المشبعة، لذلك فهي تعمل على خفض الوزن.

وتؤكد طبيبة التغذية أنه تحتوي الفاصولياء البيضاء على البوتاسيوم، بجانب محتواها على نسبة قليلة من الصوديوم، وهذا يمنحها القدرة على التخفيف من ضغط الدم، وتحتوي على العديد من العناصر منها (مغنسيوم- حديد - منجنيز).

وتشير طبيبة التغذية العلاجية، ألى ضرورة كبح النشاط الكيميائي للأمراض السرطانية، فضل عن تعديل مستوى السكر في الدم، حيث أن فيتامين ب يعمل على تنشيط الذاكرة، وتحديدا مادة الثيامين التي تتوافر فيها.

فوائد الفاصولياء البيضاء لحماية الجسم من السموم

ومن ضمن الفوائد المذهلة للفاصولياء البيضاء، فهي تعمل على تنظيف السموم من الجسم، نظرا لأنها تحتوي على مادة المولبدينوم، بجانب أنها تساعد في التخلص من الفضلات التي تتراكم في الجسم، عن طريق الطعام غير الصحي والعادات اليومية التي يتبعها الشخض وتكون خاطئة، مما تسبب مخاطر صحية.

الفاصولياء البيضاء غنية بالبروتين

ويعتبر البروتين مهم لصحة الإنسان، ويمكن الحصول عليه من تناول الفاصولياء البيضاء، ومع البروتين تعمل على مد الجسم بالكربوهيدرات، حيث أن لكل حصة من الفاصولياء البيضاء تحتوي على 18 جم من البروتين، وهي تعتبر بديل اللحوم، في حالة كان الشخص نباتي ولا يتناول اللحوم.

هل الفاصوليا البيضاء تساهم في إنقاص الوزن؟

والفاصولياء البيضاء تخفض مستويات الجوع لديك بالإضافة لغناها بالألياف الغذائية والتي تزيد من الشعور بالشبع فترة طويلة وتساهم في إنقاص الوزن.