إعـــلان

مقدم من الشيف فايزة عبدالله
المكونات:
١/٢ كيلو من دقيق اسبونج جاهز
٨ عدد بيضات
ملعقة فانيلا صغيره
قليل من الالوان الغذائيه
لون احمر واخضر او حسب الرسومات المناسبه
١ ونصف كوب كريم لبانى او بودر شانتيه
٢ ملعقه باسترى كريم
مربة فراوله
الطريقة:
يوضع بودر اسبونج السويسرول وعليه البيض والفانيلا بدرجة حرارة الغرفه ويضرب لمدة ٨ دقيقه ثم يأخذ مقدار بالتقريب فى كل طبق جزء صغير من الخليط الاسبونج ويوضع اللونين كما فى الصوره او اى رسمه تحبى تعمليها وتكونى عامله رسومات على ورق الزبده او عالكمبيوتر تطبعيها ثم ترسم بالقلم ويوضع دهان على الصاج ويوضع ورقة الزبده المرسومه والورق الساده عليه وتعملى ٢ كيس بالالوان الغذائيه على شكل سجرة كريمساس او اىشكل تحبيه وتعملى الرسومات ثم تضعى عليه الخليط الفانيلا الابيض بعد ان يجمد ويوضع بالفرن لمدة ١٥ دقيقه ويخرج يغطى بفوطه تضيفه
حتى لايجف ثم تلفيه بورق الزبده وتضعيه ساعات حتى يبرد ثم تبدئى
بعد ذلك بعمل الكريمه
طريقة تحضير الكريمه:
تضعى البودر الكريمه وعليه لبن مثلج والباسترى كريم ويقلبوا جيدا وتضعى الكريمه فى الكيس حلوانى ثم تفتحى السويسرول بعد مايبرد بساعات وتضعى الكريم شانتيه وعليها المربى وممكن فراوله قطع صغيره ثم يلف بورق الزبده ويوضع بالثلاجه لتانى يوم ثم يقطع ببالسكين وكل ماتقطعى قطعه تمسحى السكين حتى لا يكون عليه كريم شانتيه وبألف هنا